Свадебные угощения

Чем потчевать гостей, принимая подарки?

Каравай на свадьбе – очень древняя и красивая славянская традиция, наполненная большим смыслом. Угощая караваем гостей, молодожёны делятся с близкими своим счастьем.

Гости же, принимая кусок каравая из рук жениха и невесты (в некоторых традициях только из рук невесты), дарят молодой семье подарки, как бы выкупая свою часть каравая.

Современные свадьбы очень часто отказываются от каравая, заменяя его аналогичными угощениями. Кто-то считает, что так удобнее – всё-таки каравай сильно крошится, кому-то больше по душе европейские традиции, а кто-то просто хочет оригинальности на своём празднике.

О различных вариантах угощения для гостей, наподобие каравая, и пойдёт речь.

«ПОДАРОК НА СВАДЬБУ ОТ ДРУЗЕЙ — БЕСПЛАТНАЯ ФОТОСЕССИЯ» при заказе фото и видео на свадьбу.

В последнее время друзья в складчину часто дарят молодожёнам на свадьбу фото и видеосъёмку.
Это стало модно и практично, а мы вас поддержим ещё одной фотосессией в подарок (в итоге получается две фотосессии в подарок, при заказе от друзей)

До свадебная фотосессия, составление съёмочного плана свадьбы, определение локаций съёмки, заключение договора — всё в подарок.

Собственно красавец-каравай.

Круглый сладкий дрожжевой пирог, украшенный красивыми завитками, до сих пор популярен не только в деревнях, но и в городах. Сильны традиции, завещанные нам предками.

На традиционном каравае тестом «рисуются» колосья, как символ достатка, грозди калины, олицетворяющие любовь, и солнце/месяц/ лебеди – метафора верности.

Выглядит каравай всегда очень торжественно и аппетитно, вот только о том, как разрезать его на нужное количество гостей, жених с невестой должны «прикинуть» заранее.

И дарить его лучше на специальных салфетках или блюдечках, чтобы не испачкать наряды приглашённых, обсыпав крошками.

Шишки и дывни – традиционная альтернатива караваю.

Шикши и дывни ведут свой отсчёт с тех же самых времён, что и каравай. Молодожёны тех древних лет тоже, оказывается, жаждали оригинальности. Изначально шишки делали из лишков теста на каравай и раздавали детям, а чуть позже придумали шишками заменять сам пышный пирог.

Дывень является своеобразной разновидностью шишки, только готовятся они с помощью наматывания теста на палочки (в традиционном рецепте – на стебель камыша).
Стоит ли упоминать, что угощать этой выпечкой гораздо удобнее.

Свадебный торт – изысканное угощение.

Угощать гостей сладким тортом — это традиция, которая пришла к нам из Америки. Именно там до сих очень модными являются большие многоэтажные торты, верхние ярусы которых венчают различные фигурки.

Вкусный бисквит с кремом многие находят более привлекательным нежели суховатый каравай.

Смотрится свадебный торт очень изысканно, а современные кондитеры способны сотворить настоящие чудеса в зависимости от ваших пожеланий. Некоторые торты демонстрируют отменное чувство юмора виновников торжества.

К тому же из самого процесса разрезания торта можно сделать целое красивое действо.

А можно порезать торт заранее, чтобы молодожёнам оставалось только подать уже готовые аккуратные кусочки. Некоторые варианты предусматривают даже индивидуальную упаковку для каждого кусочка.

Кексы – аккуратно и вкусно.

А этот тренд прибыл к нам из Европы. Аккуратные кексы красиво выкладываются на подносе, часто многоярусном, и подаются в специальных кондитерских рифлёных корзиночках.

В дизайнерском плане это угощение может быть решено в любом варианте, отталкиваясь от вашей фантазии и профессионализма кондитеров.

Красивым и оригинальным будет следующий вариант – небольшой торт и много маленьких кексов для гостей.

Бонбоньерки – комплименты для гостей.

Лаконичные бумажные коробочки, часто выполненные в форме кусочков торта, сегодня всё больше набирают популярность. В коробочку кладут конфетки, «рафаэлки, орешки и прочие мелкие сладости. Некоторые снабжают бонбоньерки тёплыми пожеланиями, а иногда и совмещают с карточками для рассадки гостей.

Прянички ажурные – эксклюзивные сладости.

Для тех, кто устал от традиционных караваев, и кому бонбоньерки кажутся слишком европейским решением, подойдут ажурные прянички к свадебному столу. Можно назвать это угощение примиряющим славянские традиции и новомодные веяния.

Украшаются они глазурью, а ещё можно их «подписать» — указать дату свадьбы или имена молодожёнов, например. Встречаются даже пряники с фото новобрачных. В любом случае, смотрятся прянички очень красиво и необычно, и каждый из гостей может легко забрать его с собой.

Как можно убедиться, вариантов угощения гостей от молодожёнов сегодня великое множество – от исконно русского пирога-каравая до стильных бомбоньерок. Какой выбрать?
Это решать только вам. Доверьтесь своему вкусу и безудержной фантазии!

Свадебная фотосессия и видеосъемка все чаще становятся обязательной частью главного дня в жизни молодоженов. Праздничные фото и фильм свадьба позволяют сохранить память о торжественном событии на всю